日別アーカイブ: 2012年12月29日

門松•屠蘇

原一菜(いちな)先生の『年迎え•門松•屠蘇』特別講座を受講
してきました。
この講座は松に紙と水引をかけた正式な門松を制作します。

根引きの松ですが、2本の種類が違うところが太田流です。
紙と水引のかけかた、飾り方にも決まり事があります。

一緒に調合、作製した屠蘇の包みです。

屠蘇とは疫を除する効があるといわれ、平安時代初期に中国から
伝わったとされています。
包みには7種類の薬効成分が封入されており、これを酒などに
抽出して頂きます。

実はこの屠蘇がとてもおいしいのです。
甘党の私は、みりんを用意しています。


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