原一菜（いちな）先生の『年迎え•門松•屠蘇』特別講座を受講
してきました。
この講座は松に紙と水引をかけた正式な門松を制作します。
根引きの松ですが、２本の種類が違うところが太田流です。
紙と水引のかけかた、飾り方にも決まり事があります。
一緒に調合、作製した屠蘇の包みです。
屠蘇とは疫を除する効があるといわれ、平安時代初期に中国から
伝わったとされています。
包みには７種類の薬効成分が封入されており、これを酒などに
抽出して頂きます。
実はこの屠蘇がとてもおいしいのです。
甘党の私は、みりんを用意しています。
