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梅のはちみつ漬け2020 1週間後

5月25日に漬けた梅のはちみつ漬けが1週間経ちました。

すでに梅の青さはなくなり、果汁が出てシワシワになっています。
はちみつの粘り気がなくなって、サラサラしています。

1日に1回は瓶を傾けるようにして撹拌し、同じ梅がずっと上に浮かんで
いないようにしています。

もう飲めるような感じになっていますが、1ヶ月半待ちたいと思います。
楽しみ、楽しみ。

 


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