貝合せに使用するハマグリ貝の買い出しに、御徒町の吉池さんに 出かけました。 吉池さんは現在改築中で、南口に仮店舗があります。
こちらではグラム売りなので、貝を選ぶこともさせてもらえます。 (ただし他のお客様の邪魔にならないように、手際良く!) 今回年末商戦前だからか、かなりお安い値段で入手出来ました。
一般的には、ある程度の大きさの貝はお正月までしか出回らないの ですが、吉池さんでは通年店頭に並んでいます。 貝の購入先に悩まれるようでしたら、お出かけ下さい。
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